Калорийность пахлавы зависит от рецепта и используемых ингредиентов. 15

Например, есть пахлава из слоёного теста с орехами по-турецки, её калорийность — 370 ккал на 100 г. 5 Есть армянская пахлава с грецкими орехами и мёдом, её энергетическая ценность — 418 ккал на 100 г. 5

Также есть пахлава из дрожжевого теста, её калорийность — 418 ккал на 100 г. 5

Если в тесто добавить сахарный сироп, то пахлава станет слаще, а её калорийность — выше. 1