Как влияет добавление холодной воды в фарш на его консистенцию?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Добавление холодной воды в фарш делает его более пластичным и облегчает работу с ним, так как он не так сильно липнет к рукам. www.bolshoyvopros.ru

Кроме того, испаряясь, вода «распушит» котлеты, сделает их пышными и сочными. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?