Как в разных регионах Японии готовят особые разновидности онигири?

В разных регионах Японии готовят особые разновидности онигири, используя местные ингредиенты и традиции. easytravel.jp Некоторые из них:

• Мисо-онигири. en.wikipedia.org Распространён в восточной Японии. en.wikipedia.org В качестве начинки используют мисо, иногда в смеси с зелёным луком. en.wikipedia.org
• Бакудан-онигири. en.wikipedia.org Это круглые, очень крупные онигири, полностью завёрнутые в нори. en.wikipedia.org Их обычно начиняют сушёной рыбой и сливами умэбоси. en.wikipedia.org
• Тамаго-онигири из свинины. en.wikipedia.org Вариация из префектуры Окинава, в которой сочетаются рис, морские водоросли, свинина и яйца. en.wikipedia.org
• Эйдж-онигири. en.wikipedia.org «Жареные онигири». en.wikipedia.org Рис формуют путём прессования, затем обжаривают на сковороде или воке с использованием растительного масла до золотисто-коричневого цвета. en.wikipedia.org