Для украшения салата «Пенёк» в виде пенька для праздничной подачи можно использовать следующие идеи:

• Формирование корней пенька. 3 Часть салата, которую заранее оставили, выкладывают по бокам небольшими кучками в нескольких местах. 3 Из блинов вырезают заготовки для корней пня. 3 Блины смазывают майонезом и накрывают салат, имитируя корни пенька. 3
• Украшение грибами. 3 Грибы, которые оставили для украшения, вставляют в салат. 3 Для удобства сначала делают прорезь ножом, а затем вставляют в неё грибочек. 3 Опятами украшают салат сверху и по бокам. 3
• Украшение зеленью. 23 Салат по низу и немного сверху украшают веточками укропа, имитируя мох. 3
• Украшение мухомором. 3 У варёного яйца отрезают часть чуть меньше половины — это будет ножка гриба. 3 Один коктейльный помидор разрезают пополам. 3 Из верхней части вынимают семена и перегородку — это будет шляпка грибочка. 3 Подготовленное яйцо ставят на блюдо возле пенька, накрывают шляпкой от помидора. 3 Сверху майонезом наносят белые точки. 3

Выбор украшения зависит от личных предпочтений и желаемого стиля подачи.