Как топленое молоко влияет на текстуру и вкус заварного крема?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Топлёное молоко придаёт заварному крему лёгкий карамельный оттенок и добавляет сливочности вкусу. superbaker.ru

Также считается, что топлёное молоко хорошо сочетается со сливочным маслом, на основе которого часто готовят заварной крем. dzen.ru

Однако есть мнение, что топлёное масло может иметь специфический вкус, поэтому перед добавлением в заварной крем рекомендуется попробовать небольшую порцию. www.povarenok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?