Как сохранить морошку в собственном соку без сахара?

Чтобы сохранить морошку в собственном соку без сахара, нужно: yagodydom.ru

1. Перебрать и промыть морошку, разложить её в чистые банки примерно на 2/3 объёма. lefood.menu
2. Залить очищенной водой до верха, можно использовать кипячёную холодную воду. yagodydom.ru
3. Сверху завязать чистой марлей и поставить храниться в помещение с температурой не выше 10 градусов (холодильник, подвал, погреб). yagodydom.ru

Срок хранения — 2 года. yagodydom.ru За это время ягоды пустят сок, который смешается с водой. yagodydom.ru

Ещё один рецепт: lefood.menu

1. Перебрать и промыть морошку, разложить её в чистые банки примерно на 2/3 объёма. lefood.menu
2. Накрыть банки крышками и стерилизовать в кастрюле с водой около 20–30 минут. lefood.menu
3. Закатать морошку и хранить в прохладном месте. lefood.menu