Рецепт пирожного «Картошка» без сахара: 1

Ингредиенты:

• хлебцы — 60 г; 1
• банан — 1 шт.; 1
• масло кокосовое — 10 г; 1
• какао-порошок — 2 ст. л.. 1

Приготовление:

1. Хлебцы поломать и положить в чашу измельчителя. 1 Измельчить до состояния очень мелкой крошки. 1
2. Спелый банан очистить, произвольно нарезать и размять в пюре. 1
3. Всыпать к банановому пюре измельчённые хлебцы и добавить какао-порошок, перемешать. 1
4. Кокосовое масло растопить и влить в миску. 1
5. Руками перемешать тесто, масса должна получиться пластичной. 1
6. Сформировать из теста пирожное. 1 Можно сделать классический вариант удлинённой прямоугольной формы или в виде шариков. 1
7. Поставить пирожное в морозильную камеру на 30 минут. 1
8. Перед подачей посыпать пирожное какао-порошком, украсить ягодами. 1

Ещё один рецепт пирожного «Картошка» без сахара: 4

Ингредиенты:

• молоко — 100 г; 4
• творог — 200 г; 4
• какао — по вкусу; 4
• ванилин — по вкусу; 4
• пшеничные отруби — 100 г; 4
• желток — 2 шт.; 4
• сахарозаменитель — по вкусу. 4

Приготовление:

1. Измельчить пшеничные отруби в муку. 4
2. Добавить один-два желтка и творог (лучше взять обезжиренный). 4
3. Добавить немного молока и ванилин, замесить тесто однородной консистенции. 4
4. Из полученной массы слепить пирожные (удобнее всего делать их круглой формы). 4 При желании в тесто можно добавить какао. 4
5. Отправить пирожные на час-два в холодильник. 4

Перед подачей обвалять в отрубях или кокосовой стружке. 4