Как сделать овсяное печенье постным без использования яиц и молочных продуктов?

Рецепт постного овсяного печенья с бананами без яиц и молочных продуктов: www.koolinar.ru gotovim-doma.ru

Ингредиенты: www.koolinar.ru

• банан (спелый, средний) — 2 шт. (~300 г); www.koolinar.ru
• хлопья овсяные (измельчённые или овсяная мука) — 100 г; www.koolinar.ru
• мука пшеничная (цельнозерновая или обычная) — 100 г; www.koolinar.ru
• масло растительное — 50 мл; www.koolinar.ru
• сахар — 50 г (2 ст.л.); www.koolinar.ru
• соль — 1 щепотка; www.koolinar.ru
• сода — 1/2 ч.л.; www.koolinar.ru
• яблочный уксус (или лимонный сок) — 1 ст.л.; www.koolinar.ru
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.; www.koolinar.ru
• корица (молотая) — 1 ч.л.; www.koolinar.ru
• орехи грецкие (рубленные) — 50 г. www.koolinar.ru

Приготовление: www.koolinar.ru

1. Измельчить 100 г овсяных хлопьев в блендере. www.koolinar.ru
2. Размять вилкой 2 банана. www.koolinar.ru
3. Добавить 1/2 ч. л. соды, гашёной 1 ст. л. яблочного уксуса. www.koolinar.ru
4. Далее добавить 1 щепотку соли, 50 г сахара и 1 ч. л. корицы и 50 мл растительного масла. www.koolinar.ru Смешать. www.koolinar.ru
5. Затем добавить 100 г цельнозерновой пшеничной муки, измельчённые овсяные хлопья и 1 ч. л. разрыхлителя. www.koolinar.ru Смешать. www.koolinar.ru
6. Добавить 50 г грецких орехов. www.koolinar.ru Оставить на 10 минут. www.koolinar.ru
7. При помощи двух ложек выложить тесто на противень, застеленный пергаментом. www.koolinar.ru Придать заготовкам плоскую форму. www.koolinar.ru
8. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 18–20 минут. www.koolinar.ru

Ещё один рецепт постного овсяного печенья: vsedeserti.ru

Ингредиенты: vsedeserti.ru

• мука — 350 г; vsedeserti.ru
• овсяные хлопья — 150 г; vsedeserti.ru
• подсолнечное масло — 200 мл; vsedeserti.ru
• сахар — 200 г; vsedeserti.ru
• вода — 300 мл; vsedeserti.ru
• сухофрукты (яблоки) — 50 г; vsedeserti.ru
• мёд — 1 ст. л.; vsedeserti.ru
• ванилин — 1,5 г; vsedeserti.ru
• корица — 1,5 ч. л.; vsedeserti.ru
• соль — 1 щепотка; vsedeserti.ru
• сода — 1 ч. л.. vsedeserti.ru

Приготовление: vsedeserti.ru

1. Сухофрукты промыть и залить горячей водой. vsedeserti.ru Вместо яблок можно использовать любые другие сушёные фрукты и ягоды: клюкву, изюм, грушу и пр.. vsedeserti.ru
2. Овсянку пересыпать в чашу блендера и измельчить. vsedeserti.ru
3. Перемолотые хлопья высыпать в глубокую ёмкость, добавить соль, корицу, ванилин. vsedeserti.ru Перемешать. vsedeserti.ru
4. Набухшие сухофрукты пересыпать в чашу блендера, измельчить. vsedeserti.ru
5. Измельчённые яблоки переложить в кастрюлю, добавить сахар, мёд и растительное масло. vsedeserti.ru Перемешать. vsedeserti.ru
6. Кастрюлю поставить на плиту и нагреть до первых пузырей. vsedeserti.ru Когда смесь начнёт закипать, всыпать соду. vsedeserti.ru
7. Соединить обе смеси, перемешать. vsedeserti.ru
8. Добавить муку. vsedeserti.ru Муку обязательно просеять: так выпечка получится более пористой, лучше подойдёт, а мука не соберётся в комочки. vsedeserti.ru
9. Готовое тесто получается мягким и эластичным. vsedeserti.ru Руками сформировать тоненькие кружочки и выложить на противень, застеленный пергаментом. vsedeserti.ru
10. Выпекать при 180 градусах в течение 20 минут. vsedeserti.ru За это время печенье подрумянится и немного подойдёт. vsedeserti.ru

Также можно приготовить постное овсяное печенье из двух ингредиентов: 250 г мякоти бананов и 120 г овсяных хлопьев быстрого приготовления. rutube.ru Выпекать в разогретой до 180 °С духовке примерно 15 минут. rutube.ru