Чтобы отличить поддельное яблочное повидло от натурального, можно попробовать следующее:

• Обратить внимание на консистенцию. 1 Поддельное повидло может быть суховатым и не терять форму, а вкус его будет лишь отдалённо напоминать яблоко. 1
• Изучить состав. 1 В поддельном продукте могут присутствовать мука и крахмал. 1

Также можно воспользоваться специальными приложениями, например, «Роскачество» или «Честный знак». 2 Они помогают определять подлинность товаров с помощью сканера Data-matrix — уникальных кодов маркировки, которые в обязательном порядке наносятся на упаковку некоторых категорий продуктов. 2

Важно помнить, что каждый продукт может иметь свои особенности, и для точной диагностики рекомендуется обратиться к специалисту.