Как приготовить зеленое масло для котлет де воляй?

Чтобы приготовить зелёное масло для котлет де-воляй, нужно: eda.ru www.gastronom.ru

1. Мелко порубить зелень (петрушку, мяту). eda.ru
2. Смешать с маслом. eda.ru
3. Добавить лимонный сок, соль и белый молотый перец. eda.ru
4. Ещё раз перемешать. eda.ru
5. Закатать в пищевую плёнку и заморозить. eda.ru

Также можно выложить масло в форме колбаски в пищевую плёнку и плотно свернуть, после чего отправить в морозилку на 30–40 минут. 1000.menu

Для приготовления зелёного масла можно использовать и другую зелень, например, укроп. www.edimdoma.ru

Важно, чтобы масло в котлете было тщательно закрыто куриным филе, иначе во время жарки оно будет вытекать. www.edimdoma.ru