Рецепт яичницы по-ирландски: 13

Ингредиенты:

• бекон — 300 г; 13
• куриное яйцо — 4 штуки; 13
• помидоры черри — 2 штуки; 13
• свежие грибы — 2 штуки; 13
• содовый хлеб — 200 г; 13
• сливочное масло — 25 г; 13
• соль по вкусу. 13

Приготовление:

1. Порезать бекон на 6 кусков и положить в большую сковороду. 13 На среднем огне поджарить с двух сторон до образования золотистой корочки, выложить на две тарелки. 13
2. Добавить на сковороду масла, разбить яйца и приготовить яичницу-глазунью, не повредив желтки. 13 Когда белок поджарится, а желток ещё будет оставаться жидким, поделить яичницу по двум тарелкам. 13
3. В то же время на другой сковороде обжарить порезанные помидоры и грибы, непрерывно помешивая. 13 Отдельно обжарить хлеб с двух сторон. 13 Разделить по тарелкам и сразу подавать на стол. 13