Как приготовить яичницу по-ирландски?

Рецепт яичницы по-ирландски: pikabu.ru eda.ru

Ингредиенты:

• бекон — 300 г; pikabu.ru eda.ru
• куриное яйцо — 4 штуки; pikabu.ru eda.ru
• помидоры черри — 2 штуки; pikabu.ru eda.ru
• свежие грибы — 2 штуки; pikabu.ru eda.ru
• содовый хлеб — 200 г; pikabu.ru eda.ru
• сливочное масло — 25 г; pikabu.ru eda.ru
• соль по вкусу. pikabu.ru eda.ru

Приготовление:

1. Порезать бекон на 6 кусков и положить в большую сковороду. pikabu.ru eda.ru На среднем огне поджарить с двух сторон до образования золотистой корочки, выложить на две тарелки. pikabu.ru eda.ru
2. Добавить на сковороду масла, разбить яйца и приготовить яичницу-глазунью, не повредив желтки. pikabu.ru eda.ru Когда белок поджарится, а желток ещё будет оставаться жидким, поделить яичницу по двум тарелкам. pikabu.ru eda.ru
3. В то же время на другой сковороде обжарить порезанные помидоры и грибы, непрерывно помешивая. pikabu.ru eda.ru Отдельно обжарить хлеб с двух сторон. pikabu.ru eda.ru Разделить по тарелкам и сразу подавать на стол. pikabu.ru eda.ru