Рецепт приготовления солёных семечек в домашних условиях: 1

Ингредиенты:

• подсолнечные семечки — 300 г; 1
• соль — 3 ч. л.; 1
• вода — 100 г. 1

Приготовление:

1. Заранее промыть и высушить семечки. 1
2. Высыпать их на сухую сковороду и жарить на среднем огне, постоянно помешивая. 1
3. Смешать воду и соль, перемешать до полного растворения соли. 1
4. Сбрызнуть семечки этим соляным раствором. 1
5. Готовить ещё 10 минут, постоянно помешивая. 1
6. Выключить газ, пересыпать семечки в чашку и оставить остывать на 10–15 минут. 1
7. Подавать семечки остывшими. 1

Ещё один рецепт солёных семечек: 2

Ингредиенты:

• семечки (крупные полосатые) — 200 г; 2
• соль — 3 ч. л.. 2

Приготовление:

1. Промыть семечки в воде несколько раз. 2 Слить воду, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. 2
2. Добавить к семечкам соль, перемешать, потрясти. 2
3. Жарить на прогретой сковороде, постоянно помешивая, пока семечки не начнут потрескивать. 2
4. Снять сковороду с плиты, попробовать семечки и если они готовы, сразу пересыпать их на тарелку, чтобы не подгорели. 2