Рецепт приготовления шоколадного овсяного «Немолока»: 1

Ингредиенты:

• 500 мл воды; 1
• 1 стакан овсянки; 1
• 2 ст. ложки какао-порошка; 1
• сироп топинамбура по вкусу (для вкуса «молока» достаточно 1 ст. ложки, для вкуса «шоколадного коктейля» понадобится 4–5 ст. ложек); 1
• щепотка соли. 1

Приготовление:

1. Объединить все ингредиенты и перемешать блендером примерно полминуты. 1
2. По желанию процедить (можно процедить через марлю). 1
3. Использовать как самостоятельный напиток или добавлять в десерты, каши. 1

Ещё один рецепт шоколадного овсяного молока: 2

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 50 г; 2
• вода — 500 мл; 2
• какао-порошок (с горкой) — 1 ст. л.; 2
• мёд — 1 ст. л.; 2
• соль — 1 щепот.. 2

Приготовление:

1. Овсяные хлопья (не быстрого приготовления!) залить кипячёной водой комнатной температуры. 2
2. Прикрыть ёмкость крышкой или пищевой плёнкой и дать настояться 5–6 часов. 2
3. Взбить смесь в блендере. 2
4. Процедить через мелкое сито или марлю. 2
5. Добавить к получившемуся овсяному молоку какао, щепотку соли и мёд. 2
6. Взбить напиток в блендере. 2

Хранить такой напиток нужно в холодильнике не более двух суток. 2 Перед употреблением взболтать. 2