Рецепт печенья «Milka» с шоколадными кусочками: 1

Ингредиенты:

• 100 г шоколада; 1
• 120 г сливочного масла 82%; 1
• 120 г сахара; 1
• 30 г яиц; 1
• 160 г муки; 1
• 3 г разрыхлителя; 1
• щепотка соли. 1

Приготовление:

1. Мягкое масло взбить с сахаром до пушистости. 1
2. Добавить в массу соль и яйцо, взбить до однородности. 1
3. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить тесто. 1
4. В конце добавить рубленый шоколад и тщательно перемешать. 1 Тесто получится мелким и немного липким. 1
5. Смазать руки подсолнечным маслом и начать делать печенье. 1 Катаем шарик размером с грецкий орех и немного приминаем. 1
6. На противень выложить на пергамент на расстоянии 5 см друг от друга и убрать в холодильник на 30 минут. 1
7. В это время нагреть духовку до 180 градусов. 1
8. Выпекать 13 минут (верх/низ). 1 Остудить. 1

Ещё один рецепт печенья с шоколадными кусочками: 3

Ингредиенты:

• 240 г пшеничной муки; 3
• 180 г сахара; 3
• 125 г сливочного масла; 3
• 100 г шоколада; 3
• 1 яйцо; 3
• 0,5 ч. л. соды; 3
• соль. 3

Приготовление:

1. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось. 3
2. Добавить к сливочному маслу сахар и вбить яйцо, с помощью миксера взбить всё до растворения крупинок сахара и однородности. 3
3. Всыпать в массу соду и добавить 2 щепотки соли, затем всыпать просеянную муку и перемешать до однородности. 3
4. Шоколад с помощью ножа мелко нарезать и всыпать в тесто, перемешать. 3
5. Застелить противень пергаментом, с помощью ложки выложить массу в виде отдельных печений небольшого размера. 3
6. Поставить противень с заготовками для печенья в нагретую до 180 градусов духовку. 3
7. Выпекать печенье в течение 10–15 минут до лёгкого зарумянивания. 3