Как приготовить салат каприз классический с курицей, ананасами и сыром на праздничный стол?

Классический рецепт салата «Дамский каприз» с курицей, ананасами и сыром: pikabu.ru www.iamcook.ru

Ингредиенты (на 4 порции): pikabu.ru

• куриное филе (отварное) — 200 г; pikabu.ru
• консервированные ананасы — 100 г; pikabu.ru
• твёрдый сыр — 100 г; pikabu.ru
• яйца — 2 шт.; pikabu.ru
• чеснок — 1 зубчик; pikabu.ru
• грецкие орехи — 30 г; pikabu.ru
• майонез — 3 ст. л.; pikabu.ru
• соль — по вкусу; pikabu.ru
• зелень (укроп, петрушка) — для украшения. pikabu.ru

Приготовление: pikabu.ru

1. Сварить яйца вкрутую (примерно 12 минут после закипания) и куриное филе до готовности, остудить. pikabu.ru Зелень промыть и обсушить. pikabu.ru
2. Курицу нарезать мелкими кубиками. pikabu.ru Ананасы нарезать такими же кусочками, сыр натереть на средней тёрке. pikabu.ru Яйца очистить, отделить белки от желтков: белки натереть, желтки пока отложить. pikabu.ru
3. Установить кулинарное кольцо на сервировочную тарелку. pikabu.ru Выложить слоями: pikabu.ru

• первый слой — курица; pikabu.ru
• второй — ананасы; pikabu.ru
• третий — натёртые белки, смазать майонезом с измельчённым чесноком; pikabu.ru
• четвёртый — сыр, снова слой майонеза; pikabu.ru
• сверху — натёртые желтки. pikabu.ru

1. Обжарить грецкие орехи на сухой сковороде, дать им остыть и порубить крупно. pikabu.ru Уложить по центру. pikabu.ru По краям — рубленая зелень. pikabu.ru Аккуратно снять кольцо и подавать. pikabu.ru

В упрощённом варианте подачи можно просто смешать все компоненты, добавить немного майонеза и приправить салат по своему вкусу. www.iamcook.ru По желанию, также можно добавить 1 мелко нарезанный зубчик чеснока. www.iamcook.ru