Как приготовить салат «Битые огурцы» по рецепту Ивлева?

Рецепт салата «Битые огурцы» по рецепту Ивлева: vk.com vkusno5.ru

Ингредиенты:

• огурцы среднеплодные — 3 шт.; vk.com
• соевый соус — 3 ст. ложки; vk.com
• чеснок — 2 зубчика; vk.com
• кунжутное масло — 2 ст. ложки; vk.com
• кунжут смесь — 1 ст. ложка; vk.com
• кинза — 2 веточки; vk.com
• лук зелёный — 1–2 пера. vk.com

Приготовление:

1. Огурцы помойте, слишком длинные разрежьте пополам. vk.com Плоской стороной ножа или просто ладонью слегка раздавите огурцы, чтобы они треснули. vk.com
2. Кинзу нарежьте, чеснок раздавите (предварительно удалив сердцевинку). vk.com
3. В контейнер сложите огурцы, добавьте чеснок и кинзу, налейте соевый соус и кунжутное масло. vk.com
4. Закройте контейнер крышкой и потрясите, чтобы огурцы перемешались с маринадом. vk.com
5. Оставьте на полчаса-час при комнатной температуре. vk.com
6. Подавайте, посыпав измельчённым луком и кунжутом. vk.com Храните в контейнере в холодильнике. vk.com