Как приготовить сахарную посыпку в домашних условиях?

Один из рецептов приготовления сахарной посыпки в домашних условиях: m.ok.ru

Ингредиенты:

• 160 г просеянной сахарной пудры; m.ok.ru
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала; m.ok.ru
• 30 мл воды; m.ok.ru
• 1 столовая ложка мёда; m.ok.ru
• 0,5 чайной ложки ванильного экстракта; m.ok.ru
• пищевые красители (по желанию). m.ok.ru

Приготовление:

1. Смешайте сахарную пудру с ванилью, крахмалом, мёдом и водой. m.ok.ru
2. Если хотите сделать разноцветную посыпку, разделите массу на несколько частей и добавьте в каждую порцию по капельке красителя. m.ok.ru
3. С помощью кондитерского мешка выложите сахарную массу на лист промасленной бумаги маленькими порциями или длинными полосками. m.ok.ru
4. Когда масса застынет, аккуратно измельчите её острым ножом. m.ok.ru

Ещё один рецепт: www.sharmispassions.com

Ингредиенты:

• 1/2 стакана сахарного песка; www.sharmispassions.com
• несколько капель гелевых или жидких пищевых красителей. www.sharmispassions.com

Приготовление:

1. Разложите сахар по 3 пакетикам с застёжкой-молнией. www.sharmispassions.com
2. Налейте по 3–4 капли красного, жёлтого и зелёного пищевых красителей в каждый отдельный пакет. www.sharmispassions.com
3. Хорошенько встряхните каждый пакетик, чтобы краски равномерно распределились. www.sharmispassions.com
4. Разогрейте духовку до 100 °C в течение 10 минут. www.sharmispassions.com
5. На противень постелите 3 небольших листа алюминиевой фольги, переложите сахарную смесь на фольгу. www.sharmispassions.com
6. Размажьте вилкой так, чтобы получился тонкий слой. www.sharmispassions.com
7. Выпекайте при температуре 100 °C в предварительно разогретой духовке 5–7 минут. www.sharmispassions.com
8. Дайте остыть в течение 15 минут. www.sharmispassions.com

Храните цветную посыпку в чистой герметичной упаковке. www.sharmispassions.com