Как приготовить русский салат с капустой и копчёной колбасой?

Рецепт русского салата с капустой и копчёной колбасой: lifehacker.ru

Ингредиенты:

• капуста — 200–250 г; lifehacker.ru
• соль по вкусу; lifehacker.ru
• копчёная колбаса — 200 г; lifehacker.ru
• огурцы — 2–3 штуки; lifehacker.ru
• зелёный лук — 1 пучок; lifehacker.ru
• перец чёрный молотый по вкусу; lifehacker.ru
• сметана или майонез — 2 ст. ложки. lifehacker.ru

Приготовление:

1. Капусту тонко нашинкуйте, слегка посолите и аккуратно помните руками. lifehacker.ru
2. Колбасу нарежьте соломкой, огурцы — небольшими кусочками. lifehacker.ru Зелёный лук нарубите. lifehacker.ru
3. Сложите всё в миску, посолите, поперчите и перемешайте. lifehacker.ru Перед подачей заправьте майонезом или сметаной. lifehacker.ru

Ещё один рецепт салата с капустой и копчёной колбасой: vk.com

Ингредиенты:

• капуста (пекинская, белокочанная или краснокочанная) — 1 шт. (400–500 г); vk.com
• копчёная колбаса — 200 г; vk.com
• консервированный горошек — 5–6 ст. л.; vk.com
• репчатый лук — 2 шт.; vk.com
• укроп — 3–5 веточек; vk.com
• соль — по вкусу; vk.com
• лимонный сок — по вкусу; vk.com
• майонез — 4–5 ст. л.. vk.com

Приготовление:

1. Нашинкуйте мелкой соломкой капусту. vk.com Если салат из краснокочанной или белокочанной капусты, то посолите её и помните руками, чтобы она выделила сок. vk.com Пекинскую капусту можно не мять руками, она и так достаточно нежная и сочная. vk.com
2. Очищенный репчатый лук нарежьте полукольцами. vk.com Колбасу нарежьте соломкой. vk.com Мелко измельчите укроп. vk.com
3. Соедините капусту, копчёную колбасу, лук, укроп, консервированный горошек без жидкости, добавьте соль и лимонный сок по вкусу, заправьте салат майонезом и перемешайте. vk.com Настаиваться салату не нужно, сразу же подавайте к столу. vk.com

Пользователь

Время добавления