Для приготовления пряника в виде Шрека можно использовать следующий рецепт имбирного теста: 34

• Ингредиенты: 4
• мука — 700 г; 4
• маргарин — 100 г; 4
• сахар — 1 стакан; 4
• патока — 0,5 стакана; 4
• яйцо куриное — 1 шт.; 4
• молотые специи (имбирь, гвоздика, корица) — по 2 ч. ложки; 4
• сода — 1 ч. ложка. 4

Приготовление:

1. Сахар взбить миксером с мягким маргарином до однородной массы. 4
2. Добавить яйцо и хорошо перемешать. 4
3. Постепенно в смесь добавить остальные ингредиенты, в последнюю очередь — муку. 4
4. Тесто хорошо вымесить руками, завернуть в плёнку и убрать на 2 часа в холодильник. 4
5. После остывания масса раскатывается в пласт 1,5 см, с помощью форм вырезаются фигурки человечка. 4
6. Выпекать пряники при 190 градусах 15 минут. 4
7. После остывания изделия украсить. 4

Для глазури можно использовать яичный белок, взбитый с сахарной пудрой и лимонным соком. 35 С помощью этой глазури нарисовать лица, узоры и пуговки на пряниках. 3