Рецепт постного салата с кальмарами: 1

Ингредиенты на 6 порций: 1

• варёные кальмары — 5–6 шт.; 1
• пекинская капуста — 1/2 шт.; 1
• помидор — 1/2 шт.; 1
• болгарский перец — 1/2 шт.; 1
• петрушка — 1 пучок; 1
• постный майонез — по вкусу; 1
• соль — по вкусу. 1

Приготовление: 1

1. Варёные кальмары нарезать соломкой. 1
2. Половину кочана пекинской капусты также нарезать соломкой. 1
3. Помидор нарезать тонкими слайсами, болгарский перец — соломкой, петрушку измельчить. 1
4. Все ингредиенты смешать в глубоком салатнике, посолить по вкусу, заправить постным майонезом. 1

Ещё один рецепт постного салата с кальмарами и фасолью: 2

Ингредиенты: 2

• кальмар — 150 г; 2
• фасоль — 250 г; 2
• огурец свежий — 2 шт.; 2
• яйцо куриное (отварное) — 4 шт.; 2
• лук зелёный — по вкусу; 2
• майонез или йогурт — 2 ст. л.; 2
• соль — по вкусу; 2
• перец чёрный — по вкусу. 2

Приготовление: 2

1. Свежий огурец нарезать кубиком. 2
2. Измельчить отварные яйца вкрутую. 2
3. Мелко нарезать кальмар. 2
4. Нарезанные продукты сложить в салатник. 2 К ним добавить измельчённый зелёный лук и фасоль. 2
5. Заправку можно использовать домашний майонез или любой другой соус по усмотрению. 2
6. Всё хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. 2