Рецепт приготовления плова в мультиварке «Редмонд»: 3

Ингредиенты:

• свинина — 400 г (мякоть без косточки); 3
• рис — 3 стакана (лучше использовать длиннозёрный); 3
• вода — 5 стаканов; 3
• морковь — 100 г; 3
• лук — 100 г; 3
• чеснок — 4 зубчика; 3
• растительное масло — 4 ст. ложки; 3
• соль, специи для плова — по вкусу. 3

Приготовление:

1. Нарежьте свинину на небольшие кусочки. 3
2. Мелко нашинкуйте лук и чеснок. 3
3. Морковь натрите на крупной тёрке. 3
4. В чашу мультиварки налейте растительное масло, выберите режим «Жарка» и обжарьте кусочки мяса. 3
5. Рис промойте под холодной проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. 3
6. Выключите режим «Жарка», высыпьте лук, чеснок и морковь в мультиварку. 3
7. Овощи хорошенько перемешайте, посолите и добавьте специи. 3
8. Высыпьте рис в мультиварку и залейте продукты водой. 3 Выберите программу «Варка — обычная», время программы — 1 час. 3
9. После звукового сигнала отключите мультиварку, плов готов. 3

Ещё один рецепт плова в мультиварке «Редмонд» (модель RMC-M90): 2

Ингредиенты:

• мясо (свиные рёбра или шея) — 600 г; 2
• морковь (среднего размера) — 2–3 шт.; 2
• лук репчатый (среднего размера) — 2–3 шт.; 2
• рис (пропаренный) — 500 г; 2
• масло растительное — 3–4 ст. л.; 2
• вода — 700 мл; 2
• чеснок — 1–2 гол.; 2
• соль по вкусу; 2
• перец душистый — 15 горошин; 2
• лавровый лист — 3–5 листиков; 2
• барбарис (сушёный) — 1,5 ст. л.; 2
• карри, зира, специи для плова — по вкусу. 2

Приготовление:

1. Рис промойте до прозрачной воды и оставьте в холодной воде. 2
2. Мясо нарежьте небольшими кусками — 3–4 см. 2
3. Морковь нашинкуйте тонкой соломкой. 2
4. Лук нарежьте мелко. 2 С чеснока снимите шелуху, разделите на зубчики в шкурке. 2
5. В чашу мультиварки налейте растительное масло и включите режим «Жарка» на 15 минут. 2 Когда масло нагрелось (1–2 минуты), выложите лук, морковь и мясо. 2 Через 5 минут обжарки посолите и жарьте до окончания программы. 2
6. Рис (без воды) выложите в мультиварку. 2 Добавьте чеснок, душистый перец, лавровый лист, барбарис, остальные специи и залейте водой. 2
7. Включите режим «Плов» на 40 минут. 2