Как приготовить персик в тёмном шоколаде?

Рецепт персиков в тёмном шоколаде: www.koolinar.ru

Ингредиенты:

• персики спелые; www.koolinar.ru
• сливки 32% — 250 г; www.koolinar.ru
• 100 г горького шоколада. www.koolinar.ru

Приготовление:

1. Персики разрезать пополам, вынуть косточку и сделать небольшое углубление ложечкой. www.koolinar.ru
2. Взбить миксером сливки в течение 5 минут, добавить пакетик ванильного сахара. www.koolinar.ru
3. Растопить шоколад. www.koolinar.ru
4. Наполнить половинки взбитыми сливками и сверху залить растопленным шоколадом. www.koolinar.ru Дать остыть. www.koolinar.ru

Ещё один рецепт — персики, запечённые с шоколадом и имбирём: forum.say7.info

Ингредиенты:

• 3–4 крупных персика; forum.say7.info
• 6–7 штук песочного печенья (у меня шоколадное); forum.say7.info
• 100 г тёмного шоколада; forum.say7.info
• 1,5 см свежего корня имбиря; forum.say7.info
• 1 желток; forum.say7.info
• 2–3 ст. л. красного вина; forum.say7.info
• 1 ст. абрикосового или персикового сока; forum.say7.info
• 50 г растопленного сливочного масла; forum.say7.info
• сахарная пудра. forum.say7.info

Приготовление:

1. Для начинки измельчить печенье и шоколад в крошку. forum.say7.info Добавить натёртый на мелкой тёрке имбирь, вино и желток, перемешать. forum.say7.info
2. Персики разрезать пополам, удалить косточку. forum.say7.info
3. Разложить половинки на противень, застеленный бумагой для выпечки. forum.say7.info
4. Выложить сверху начинку — по 1 ст. л. с горкой. forum.say7.info Сверху полить растопленным сливочным маслом. forum.say7.info
5. Влить в форму сок и запекать персики в духовке 20–30 минут при температуре около 160 °С. forum.say7.info
6. Подавать тёплыми, полив соком из формы и посыпав сахарной пудрой. forum.say7.info

Пользователь

Время добавления