Рецепт печенья в формочках: 1

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.; 1
• сахар — 1 стакан; 1
• масло — 200 г; 1
• мука — 3 стакана; 1
• сода — 0,5 чайных ложки. 1

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром, масса должна увеличиться вдвое. 1
2. Размягчите сливочное масло вилкой. 1
3. Соедините яичную массу со сливочным маслом и взбейте миксером до однородной консистенции. 1
4. Добавьте ванильный сахар по вкусу и муку. 1 Замесите тесто и отправьте его на 20 минут в холодильник. 1
5. Раскатайте пласт толщиной 4–7 мм и выдавите формочками печенье. 1
6. Выложите на противень, смазанный маслом, и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. 1
7. Выпекайте печенье в формочках около 25 минут. 1

Ещё один рецепт песочного печенья в формочках: 2

Ингредиенты:

• мука — 250 г; 2
• сахар — 100 г; 2
• яйцо куриное — 1 шт.; 2
• сливочное масло — 100 г; 2
• сода — 1 ч. л.; 2
• мёд натуральный — 3 ч. л.. 2

Приготовление:

1. Соедините яйцо и сахар, взбейте их венчиком. 2
2. Добавьте растопленное масло и мёд, перемешайте. 2
3. Всыпьте муку и соду. 2
4. Замесите тесто и соберите его в шар. 2 Тесто закройте пищевой плёнкой и оставьте в холодильнике на 20 минут. 2
5. Затем раскатайте тесто в пласт. 2 Вырубками вырежьте фигурки. 2
6. Выложите заготовки печенья на противень с пергаментом. 2 Выпекайте в духовке 12 минут (180 градусов). 2