Рецепт печенья с сахарной посыпкой: 1

Ингредиенты:

• сливочное масло — 125 г; 1
• сметана 15% — 150 г; 1
• мука пшеничная — 300 г; 1
• разрыхлитель — 1 ч. л.; 1
• кондитерские посыпки — 2 ст. л.; 1
• сахар-песок — 2 ст. л.. 1

Приготовление:

1. Размягчённое сливочное масло соединить со сметаной. 1
2. Перемешать масло со сметаной до однородного состояния и всыпать просеянную пшеничную муку по одной столовой ложке. 1
3. Всыпать разрыхлитель и замесить тесто ложкой. 1
4. Когда большая часть муки будет вмешана, всыпать в тесто разноцветную кондитерскую посыпку. 1
5. Замесить тесто, продолжая подсыпать оставшуюся муку. 1
6. Разделить тесто на 16 равных частей и сформировать из кусочков теста круглые лепёшки. 1
7. В плоскую тарелку с бортиками насыпать сахар и обвалять в нём печенья с двух сторон. 1
8. Выложить подготовленные печенья на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. 1 Между печеньями оставить место. 1
9. На каждое печенье выложить ещё немного посыпки, слегка вдавливая её в тесто. 1
10. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20–25 минут. 1
11. Дать печенью полностью остыть и подавать к столу. 1

Ещё один рецепт печенья с сахарной посыпкой на сметане: 2

Ингредиенты:

• сметана жирная — 200 г; 2
• сода — 1 чайная ложка; 2
• сахар — 100 г; 2
• мука — 3,5 стакана; 2
• яйцо — 1 шт.; 2
• соль — щепотка. 2

Приготовление:

1. Сметану, сахар, соду и яйцо смешать в однородную массу. 2
2. Муку добавлять постепенно, чтоб не образовалось комочков. 2
3. Приготовленное тесто на 15 минут поставить в холодильник. 2
4. Потом раскатать в пласт толщиной 1 см на разделочной доске, слегка посыпанной мукой. 2
5. Вырезать печенюшки формочкой или рюмочкой. 2 Остатки теста тоже собрать и раскатать снова. 2
6. Готовые печенюшки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом. 2
7. Каждую печенюшку смазать растительным маслом и посыпать корицей или сахаром. 2
8. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусов минут 15. 2
9. Готовые печенюшки переложить в вазочку. 2

Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.