Как приготовить молочный пеламуши с шоколадом?

Ингредиенты:

• молоко — 250 мл; www.iamcook.ru

• молочный шоколад — 120 г; www.iamcook.ru

• кукурузный крахмал — 20 г. www.iamcook.ru

Приготовление:

1. В сотейник с толстым дном влейте молоко, добавьте крахмал и тщательно размешайте венчиком. www.iamcook.ru
2. Шоколад сломайте на кусочки и добавьте в сотейник. www.iamcook.ru
3. Поставьте сотейник на средний огонь. www.iamcook.ru Постоянно помешивая венчиком, дождитесь, когда расплавится весь шоколад. www.iamcook.ru
4. Когда масса закипит и станет гуще, убавьте нагрев. www.iamcook.ru Продолжайте помешивать венчиком. www.iamcook.ru Через несколько минут снимите сотейник с огня. www.iamcook.ru
5. Разлейте массу по пиалочкам. www.iamcook.ru Остудите до комнатной температуры, затем уберите в холодильник на пару часов. www.iamcook.ru

При подаче можно посыпать пеламуши орехами и ягодами. ok.ru