Ингредиенты на 2 порции: 1

• 300 мл молока; 1
• 80 г тёмного шоколада; 1
• 140 г ванильного или шоколадного мороженого; 1
• какао-порошок для посыпки. 1

Приготовление: 1

1. Разломайте шоколад на мелкие кусочки, залейте небольшим количеством кипящего молока и дайте растаять. 1 Остудите. 1
2. Взбейте все ингредиенты в блендере, при желании добавив горсть льда. 1
3. Налейте в охлаждённые высокие стаканы, посыпьте какао-порошком через ситечко и подавайте с трубочками. 1

Ещё один вариант рецепта: 2

• Ингредиенты: 2
• мороженое — 60 г; 2
• тёмный шоколад — 100 г. 2

Приготовление: 2

1. Приготовьте шоколадный топинг. 2 Налейте в ёмкость половину от общего объёма молока. 2 Плитку шоколада поломайте на небольшие кусочки и добавьте к молоку. 2 Поставьте ёмкость на медленный огонь и нагревайте, пока шоколад и молоко не превратятся в однородную массу, затем остудите. 2
2. Соедините продукты. 2 В чашу блендера положите мороженое, растопленное молоко с шоколадом и оставшееся молоко. 2 Взбивайте до однородной воздушной массы на высокой скорости около 4–5 минут. 2
3. Готовый напиток разлейте по высоким прозрачным стаканам. 2 Вставьте коктейльную трубочку. 2 Сверху добавьте взбитые сливки и шоколадную крошку. 2