Как приготовить лаваш с яичницей без использования масла?

Рецепт яичницы с лавашом без использования масла: nyamkin.ru rutxt.ru

Ингредиенты:

• лаваш тонкий — 1 шт.; nyamkin.ru
• яйца куриные — 2 шт.; nyamkin.ru
• сыр — 50 г; nyamkin.ru
• соль — по вкусу; nyamkin.ru
• зелень рубленая — 30 г. nyamkin.ru

Приготовление:

1. Из лаваша вырезать два круга примерно такие же, как диаметр сковородки, на которой будет жариться яичница. nyamkin.ru
2. На сухую сковородку положить круг из лаваша, разбить на него два яйца, посолить их. nyamkin.ru Яйца сверху присыпать тёртым сыром. nyamkin.ru
3. Накрыть сверху яичницу с сыром ещё одной лепёшкой лаваша. nyamkin.ru Закрыть крышку сковородки и жарить яичницу на среднем огне около 2–3 минут. nyamkin.ru
4. Перевернуть яичницу в лаваше на другую сторону, присыпать верх немного сыром и зеленью. nyamkin.ru Закрыть сковородку крышкой и жарить ещё 1 минуту. nyamkin.ru
5. Подавать на тарелке, разрезав на порционные кусочки и посыпав зеленью. nyamkin.ru

Ещё один рецепт яичницы в лаваше без масла: dzen.ru

Ингредиенты для 1 порции блюда: dzen.ru

• лаваш — 1/4 штуки; dzen.ru
• куриное филе — 40 г (можно заменить сосисками); dzen.ru
• твёрдый сыр — 25 г; dzen.ru
• яйца — 2 штуки; dzen.ru
• зелень — 0,5 маленького пучка; dzen.ru
• чёрный перец; dzen.ru
• соль. dzen.ru

Приготовление:

1. Разбить яйца в глубокую миску и хорошо перемешать вилкой. dzen.ru
2. Предварительно отваренное филе нарезать небольшими кубиками и положить в миску. dzen.ru Вместо курицы подойдут сосиски или другое мясо. dzen.ru При желании можно его обжарить до румяной корочки на сковороде. dzen.ru
3. Некрупно порубить зелень и отправить в ёмкость. dzen.ru
4. Сюда же измельчить на тёрке твёрдый сыр. dzen.ru
5. Из специй взять только чёрный молотый перец и соль, чтобы не перебивать вкус мяса. dzen.ru
6. Перемешать все ингредиенты. dzen.ru
7. Из лаваша с помощью ножа и тарелки вырезать круг. dzen.ru Желательно брать лепёшку поплотнее. dzen.ru
8. Накрыть сверху большую чашку на 500 мл лавашем и придавить его ко дну. dzen.ru Края лепёшки красиво сложились волнами. dzen.ru
9. Содержимое миски вылить в цветочную «форму». dzen.ru
10. Поставить чашку в микроволновку (мощность 750 Вт) на 3 минуты. dzen.ru Готовое блюдо извлечь из ёмкости. dzen.ru