Рецепт куриных котлет, как в детском саду: 13

Ингредиенты:

• куриное филе — 360 г; 1
• лук — 1 шт.; 1
• хлеб белый — 100 г; 1
• молоко — 100 мл; 1
• соль — по вкусу; 1
• яичный желток — 1 шт.; 1
• панировочные сухари — 2 ст. л.. 1

Приготовление:

1. Замочить хлеб в молоке. 1
2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, луковицу очистить и разрезать на четыре части. 1
3. Отожать хлеб и добавить в блендер к мясу. 1
4. Добавить яичный желток и посолить фарш по вкусу. 1
5. Пробить все ингредиенты в блендере. 1
6. Мокрыми руками сформировать котлетки продолговатой формы. 1
7. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. 1
8. Дно формы для запекания смазать растительным маслом и выложить в форму котлеты. 1
9. Отправить котлеты в духовку на 20–25 минут. 1

Подавать с кашей или картофельным пюре. 1