Рецепт шоколадных конфет-шипучек: 12

Ингредиенты:

• молочный шоколад — 100 г; 1
• сахарная пудра — 20 г; 1
• сода — 9 г; 1
• лимонная кислота (в виде порошка) — 9 г; 1
• маршмеллоу — по вкусу. 1

Приготовление:

1. Смешать сахарную пудру, соду и лимонную кислоту. 1
2. Нарезать маршмеллоу кусочками произвольного размера. 1 Можно в качестве альтернативы взять орехи, сушёную вишню или клюкву, кокосовую стружку или вообще ничего не добавлять. 1
3. Растопить на водяной бане или в микроволновке поломанный на небольшие кусочки шоколад. 1
4. Смешать растопленный шоколад с сухой смесью и маршмеллоу и разложить по формочкам для конфет. 1
5. Поставить в холодильник на 20–30 минут. 1

Время приготовления — 40 минут. 1