Как приготовить бездрожжевой хлеб в микроволновой печи без специальной формы?

Один из рецептов бездрожжевого хлеба в микроволновой печи: www.iamcook.ru

Ингредиенты:

• мука пшеничная — 2 ст. л.; www.iamcook.ru
• отруби — 2 ст. л.; www.iamcook.ru
• яйца — 2 шт.; www.iamcook.ru
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.; www.iamcook.ru
• соль — 1 щепотка; www.iamcook.ru
• растительное масло — 1 ч. л. и для формы; www.iamcook.ru
• специи — по вкусу. www.iamcook.ru

Приготовление:

1. Размешайте в миске яйца. www.iamcook.ru
2. Добавьте к ним растительное масло, муку с разрыхлителем и отруби. www.iamcook.ru Для разнообразия или для желаемого аромата используйте специи. www.iamcook.ru
3. По-быстрому перемешайте ингредиенты между собой, то есть без взбивания. www.iamcook.ru
4. Тесто получится жидковатым, его нужно перелить в подходящую смазанную форму или в силиконовую. www.iamcook.ru Форму подберите так, чтобы высота теста в ней была около 3 см. www.iamcook.ru
5. Выпекайте хлеб в микроволновке в течение 7–8 минут на мощности 600 Вт. www.iamcook.ru

Ещё один рецепт без специальной формы: kirbiecravings.com

Ингредиенты:

• мука — 4 ст. л.; kirbiecravings.com
• молоко — 2 ст. л.. kirbiecravings.com

Приготовление:

1. В большую кружку, пригодную для микроволновой печи, добавьте ингредиенты. kirbiecravings.com
2. Перемешивайте ложкой, пока мука полностью не впитается и не образуется тесто. kirbiecravings.com Тесто должно быть влажным и липким. kirbiecravings.com Если у вас слишком сухое тесто, можно добавить ещё немного молока. kirbiecravings.com
3. Ложкой распределите тесто так, чтобы оно доходило до краёв кружки, равномерно заполняя дно кружки. kirbiecravings.com
4. Поставьте кружку в микроволновую печь и готовьте на полной мощности около 30 секунд. kirbiecravings.com Хлеб должен стать пышным (но оставаться бледно-белого цвета), а поверхность должна выглядеть поджаренной. kirbiecravings.com
5. Большой ложкой проведите по краям хлеба, чтобы отделить хлеб от краёв кружки. kirbiecravings.com Затем проведите ложкой по нижней части хлеба, чтобы с помощью ложки можно было вынимать весь хлеб одним куском. kirbiecravings.com

Время приготовления может отличаться в зависимости от мощности микроволновой печи, поэтому рекомендуется проверить готовность хлеба. kirbiecravings.com