Чтобы предотвратить вытекание сока из тефтелей при запекании в аэрогриле, можно выложить на решётку фольгу и сделать в ней несколько проколов ножом. 4
Также можно влить на дно поддона немного горячей воды — в процессе запекания она образует пар, и тефтели пропарятся. 3