Вопросы к Поиску с Алисой
Чтобы при тушении щуки мелкие кости не чувствовались, можно дважды пропустить мясо рыбы через мясорубку. ok.ru Тогда мелкие косточки измельчатся и не будут ощущаться. ok.ru
Ещё один способ — готовить рыбу в масле. otvet.mail.ru При длительном тушении (около 8 часов) масло растворяет мелкие кости, а крупные становятся как в консервах. otvet.mail.ru