Как правильно запекать овощи для селёдки под шубой, чтобы сохранить их вкус и аромат?

Чтобы правильно запекать овощи для селёдки под шубой и сохранить их вкус и аромат, рекомендуется следовать таким шагам: letidor.ru journal.tinkoff.ru

1. Подготовить овощи. journal.tinkoff.ru Свёклу нужно помыть, отрезать верхушки и хвостики, картофель и морковь — обсушить бумажным полотенцем и смазать растительным маслом, чтобы сохранилась сочность. dzen.ru
2. Завернуть овощи в фольгу. letidor.ru journal.tinkoff.ru Если фольга плотная, хватит одного слоя, если тонкая — нужен двойной. letidor.ru
3. Запекать при температуре 180 °С. letidor.ru Время приготовления зависит от размера овощей: свёкла запекается 40–80 минут, картофель и морковь — 30–35 минут, если плоды среднего размера. journal.tinkoff.ru
4. Проверить готовность. journal.tinkoff.ru Для этого нужно проткнуть овощи ножом: внутри не должно быть сильного сопротивления. journal.tinkoff.ru

После запекания овощи нужно аккуратно распаковать и дать остыть. www.tiktok.com Затем нарезать на мелкие кубики и добавить в салат. www.tiktok.com