Чтобы правильно заморозить готовый томатно-сметанный соус для дальнейшего хранения, нужно: 1

1. Охлаждённый до комнатной температуры соус разложить в тару для заморозки, закрыть крышкой и упаковать в пакет. 1
2. Охладить в холодильнике 2–3 часа. 1
3. Переставить в морозильную камеру на хранение — до 2 месяцев. 1

Ещё один вариант заморозки — в формочках для льда: 5

1. Разлить соус по формочкам для льда. 5
2. Поставить формочки в морозильную камеру на несколько часов, до полного замораживания. 5
3. Извлечь замороженные кубики соуса и переложить их в герметичный контейнер для хранения в морозильной камере. 5

На каждой упаковке нужно написать название продукта и дату заморозки. 4