Как правильно размораживать свежемороженую мойву перед запеканием?

Свежемороженую мойву перед запеканием рекомендуется размораживать при комнатной температуре. volshebnaya-eda.ru dzen.ru

Нельзя использовать микроволновую печь и тёплую воду, чтобы ускорить процесс. irecommend.ru eda.ru Из-за активного таяния льда рыба испортится, её волокна повредятся, а вместе с быстро размороженным льдом из неё выйдет весь сок, и блюдо получится сухим и невкусным. eda.ru

После разморозки мойву нужно тщательно промыть и дать стечь всей жидкости. dzen.ru