Как правильно приготовить марокканский чай?

Для приготовления марокканского чая можно воспользоваться следующим рецептом: www.bork.ru

Ингредиенты:

• вода — 1200 мл; www.bork.ru
• чёрный чай — 15 г; www.bork.ru
• лимон — 60 г; www.bork.ru
• апельсин — 100 г; www.bork.ru
• лайм — 60 г; www.bork.ru
• корица — 3 шт.; www.bork.ru
• мята — 15 г; www.bork.ru
• бадьян — 5 шт.; www.bork.ru
• имбирь — 10 г; www.bork.ru
• мёд — 60 г. www.bork.ru

Приготовление:

1. Налейте воду в колбу чайника. www.bork.ru
2. Нарежьте ломтиками лимон, апельсин, лайм и имбирь. www.bork.ru
3. Положите в корзину чёрный чай, дольки лимона, апельсина и лайма. www.bork.ru
4. Добавьте корицу, мяту, бадьян, имбирь и мёд. www.bork.ru
5. Закройте чайник крышкой. www.bork.ru В режиме Custom выберите температуру заваривания 100 градусов, время заваривания — 5 минут. www.bork.ru
6. После окончания заваривания дайте чаю настояться в течение 10 минут. www.bork.ru
7. Процедите напиток перед чаепитием, чтобы он не горчил. www.bork.ru

Ещё один рецепт марокканского чая с корицей и мятой: povar.ru

Ингредиенты:

• лимон — 1/2 шт.; povar.ru
• мята свежая — 15–20 грамм; povar.ru
• корица — 1 палочка; povar.ru
• вода — 1 литр; povar.ru
• бадьян — 1 звёздочка; povar.ru
• чай зелёный листовой — 2 чайные ложки. povar.ru

Приготовление:

1. Натрите цедру лимона и выжмите сок. povar.ru
2. В заварочный чайник выложите зелёный листовой чай, мяту, корицу и бадьян. povar.ru
3. Влейте кипяток и лимонный сок, добавьте цедру. povar.ru
4. Оставьте чай настояться на 10 минут. povar.ru

Основные правила приготовления марокканского чая: использовать металлический чайник (напиток готовится на плите), заливать заварку всегда крутым кипятком, количество мяты должно превышать количество листьев чёрного чая. dzen.ru