Рецепт лёгкого флэт уайт на 1 порцию: lenta.com
Приготовление: lenta.com
- Выложить кофе в джезу (турку), залить водой и варить на медленном огне, пока кофе не начнёт подниматься. lenta.com
- Перелить кофе через ситечко в подогретую чашку. lenta.com Добавить сахар по желанию и перемешать. lenta.com
- Молоко подогреть до 60 °С и взбивать погружным блендером 4 минуты, чтобы получилась пористая густая пенка. lenta.com
- Равномерно влить взбитое молоко в чашку с эспрессо и сразу подавать флэт уайт, не размешивая. lenta.com
Основу для напитка можно приготовить не только в кофемашине, но и в турке или из растворимого кофе. www.nescafe.kz Для этого достаточно смешать 1 чайную ложку кофе и 30 мл горячей воды, а затем добавить 150 мл молока, предварительно взбитого до образования пенки. www.nescafe.kz