Как отличить настоящие запеченные роллы от поддельных?

Чтобы отличить настоящие запечённые роллы от поддельных, можно обратить внимание на следующие признаки:

• Способ приготовления. imperya-sushi.ru На профессиональных кухнях запекают не весь ролл целиком, а лишь его «шапочку». imperya-sushi.ru
• Соус. imperya-sushi.ru Для запечённых роллов обязателен специальный соус спайси, который готовится из «японского майонеза», острой заправки и икры тобико. imperya-sushi.ru Соус должен быть острым и сочным. imperya-sushi.ru
• Подача. imperya-sushi.ru Запечённые роллы рекомендуется подавать горячими. imperya-sushi.ru
• Форма. mag.relax.by Все роллы должны быть ровными и одинаковой формы. mag.relax.by
• Свежесть ингредиентов. mag.relax.by www.bolshoyvopros.ru Овощи, которые используются для роллов, должны быть максимально свежими и только что нарезанными. mag.relax.by Рыба и морепродукты не должны быть сухими и заветренными, их цвет должен быть ярким и без подозрительного запаха. www.bolshoyvopros.ru
• Консистенция риса. dzen.ru mag.relax.by Рис не должен быть похож на кашу, но при этом недопустима и сухая, рассыпчатая консистенция. mag.relax.by

Чтобы избежать подделок, рекомендуется покупать роллы в надёжных местах и готовить их самостоятельно. www.bolshoyvopros.ru