Как отличить фасованную пищевую продукцию от весового товара?

Возможно, имелись в виду различия между фасованными и весовыми товарами. Фасованные товары — это товары в упаковках, содержимое которых нельзя изменить без вскрытия или деформации упаковки. docs.cntd.ru На таких товарах обозначены масса, объём, длина, площадь или другие величины, указывающие на количество продукта. docs.cntd.ru

Для фасованных пищевых продуктов, находящихся в жидкой среде, в маркировке, помимо номинального количества товара, указывают номинальную массу основного продукта в упаковке без жидкости. normativ.kontur.ru avition.ru

Весовые товары, вероятно, не имеют такой маркировки, так как для них обычно указывают только массу продукта.

Таким образом, основное отличие фасованных товаров от весовых заключается в том, что на первых есть специальные обозначения, указывающие на количество продукта, а для вторых такая информация не предусмотрена.