Как определить оригинальность хмели-сунели по внешнему виду?

Чтобы определить оригинальность хмели-сунели по внешнему виду, нужно обратить внимание на следующие параметры:

• Цвет. m.ok.ru multiurok.ru Он должен быть зеленовато-оранжевым. m.ok.ru Преобладание зелёного цвета свидетельствует о том, что в составе приправы превалируют зелёные травы — укроп, петрушка, базилик, мята. m.ok.ru Если приправа больше красноватого цвета, есть вероятность, что она слишком жгучая, так как содержит большую долю красного перца, либо в ней главенствуют ноты кориандра. m.ok.ru
• Помол. m.ok.ru multiurok.ru Чем мельче помол, тем качественнее приправа и тем дороже она ценится. m.ok.ru

Также качественная смесь хмели-сунели имеет однородный зеленовато-коричневый цвет без посторонних включений и признаков слёживания. edadeal.ru