Как определить качество мягкого голландского сыра для салата оливье?

Чтобы определить качество мягкого голландского сыра для салата «Оливье», следует обратить внимание на следующие параметры:

• Поверхность. telegra.ph Она должна быть гладкой, без белого налёта, зеленоватых, серых или чёрных пятен. telegra.ph
• Запах. telegra.ph Он должен быть приятным, без резких или неприятных ноток. telegra.ph
• Консистенция. telegra.ph Сыр должен быть плотным, но не слишком твёрдым. telegra.ph
• Цвет. telegra.ph Натуральный голландский сыр имеет бледно-жёлтый оттенок. telegra.ph Если цвет слишком яркий, это может говорить о добавлении красителей. telegra.ph

Также стоит настороженно относиться к сырам в упаковке из полиэтилена — продукт должен дышать. versia.ru