Как определить готовность макаронных гнезд с фаршем?

Определить готовность макаронных гнёзд с фаршем можно, ориентируясь на мягкость макарон. 1 В процессе приготовления гнёзда нужно поливать соусом. 1

Время приготовления может отличаться в зависимости от особенностей плиты и температуры. 1 Например, на сковороде гнёзда обычно тушат на небольшом огне под крышкой примерно 20 минут. 1

Также можно проверить готовность спустя 30–35 минут тушения под закрытой крышкой. 2 За это время и макароны, и мясо должны полностью свариться. 2

Ещё один признак готовности — расплавление сыра, которым посыпают гнёзда за 1–2 минуты до окончания приготовления. 1

После выключения огня гнёзда можно подавать сразу, но лучше дать им настояться 5–10 минут. 3