Несколько способов улучшить вкус обычного доширака:

• Добавить яйца. 14 Варёное яйцо, разрезанное на половинки, или яйцо пашот. 3 Для этого нужно разбить яйцо в кастрюлю с кипящим дошираком — оно приготовится вместе с лапшой. 3
• Добавить зелень. 1 Можно мелко покрошить укроп, кинзу, петрушку или любую другую пряную траву. 1 Ещё вкуснее получится, если обжарить на сливочном или растительном масле зелёный лук и шпинат. 1
• Добавить овощи. 1 Подойдут свежие, отварные или жареные морковь, лук, болгарский перец, цукини, томаты, спаржа, соцветия брокколи или цветной капусты. 1
• Добавить консервы. 1 Гармоничным будет сочетание лапши с говяжьей или свиной тушёнкой или тунцом в собственном соку. 1 Можно приготовить вегетарианский вариант с консервированной кукурузой, зелёным горошком, фасолью или нутом. 1
• Добавить мясо или морепродукты. 14 Например, обжаренную курицу, свинину или говядину. 4 Также подойдут бекон, креветки или тофу. 4
• Посыпать блюдо нори. 3 Сушёные водоросли нужно нарезать и посыпать ими доширак сверху. 3 Они добавят блюду хрустящую текстуру. 4

Выбор ингредиентов зависит от личных предпочтений.