Как можно спасти пересоленную горбушу в домашних условиях?

Несколько способов спасти пересоленную горбушу в домашних условиях:

• Вымачивание в холодной воде. www.bolshoyvopros.ru www.povarenok.ru В зависимости от степени пересола рыбу держат в жидкости от 12 до 24 часов. www.bolshoyvopros.ru Воду нужно несколько раз сменить на свежую. www.bolshoyvopros.ru Такую рыбу следует съесть как можно скорее, для длительного хранения она не подойдёт. www.bolshoyvopros.ru
• Вымачивание в молоке. www.bolshoyvopros.ru www.belnovosti.by Рыбу нужно почистить и отправить в миску с холодным молоком на 20–40 минут. www.belnovosti.by
• Вымачивание в лимонной воде. www.belnovosti.by Нужно развести в холодной жидкости несколько ложек лимонного сока и поместить в полученный маринад рыбу. www.belnovosti.by
• Использование для приготовления других блюд. www.bolshoyvopros.ru Пересоленную горбушу можно использовать как ингредиент для начинок и намазок, а также добавлять в супы. www.bolshoyvopros.ru

Чтобы ускорить процесс вымачивания, в воду или молоко к рыбе можно положить пару разрезанных пополам очищенных картофелин. www.bolshoyvopros.ru