Как можно приготовить шоколадный пудинг без использования духовки?

Несколько рецептов, как приготовить шоколадный пудинг без использования духовки:

1. Шоколадный пудинг с агар-агаром. m.ok.ru Ингредиенты: 2 стакана молока, 1/2 стакана сахара, 1/4 стакана какао-порошка, 1 столовая ложка агар-агара. m.ok.ru Всё перемешать, включить плиту на низкий уровень, непрерывно взбивать и кипятить 3–4 минуты. m.ok.ru Затем залить в форму и оставить на 30 минут. m.ok.ru Перед подачей посыпать какао-порошком. m.ok.ru

2. Шоколадный пудинг в микроволновке. www.iamcook.ru В глубокой миске соединить сухие ингредиенты: сахарный песок, какао-порошок, крахмал и немного ванильного сахара для аромата. www.iamcook.ru Перемешать и влить молоко. www.iamcook.ru Снова перемешать, чтобы не было комочков. www.iamcook.ru Отправить миску с шоколадной смесью в микроволновую печь и готовить при максимальной мощности 3 минуты. www.iamcook.ru За это время масса успеет хорошо прогреться, но не загустеет. www.iamcook.ru Снова перемешать её венчиком и отправить в микроволновку ещё на 1 минуту. www.iamcook.ru По истечении времени достать миску и снова перемешать. www.iamcook.ru Края пудинга уже должны схватиться, а центр — остаться жидким. www.iamcook.ru Отправить шоколадную массу снова в СВЧ на 1 минуту. www.iamcook.ru Общее время готовки — от 4 до 6 минут: сначала 3 минуты непрерывных, а затем импульсами по 1 минуте, каждый раз хорошо перемешивая. www.iamcook.ru

3. Шоколадный пудинг без выпечки. 1000.menu Ингредиенты: 150 г сливок, 2 г сахара, 2 г картофельного крахмала, 2 г пшеничной муки, 2 г какао, 70 г тёмного шоколада, ванилин. 1000.menu В небольшой мисочке соединить крахмал, муку, ванилин и какао, перемешать. 1000.menu Шоколад разломить на кусочки в подходящую миску и растопить. 1000.menu В кастрюле подходящего размера взбить желтки с сахаром до однородности. 1000.menu К взбитым желткам влить примерно половину молока, перемешать. 1000.menu Смешать яичные желтки с сахаром, молоком и сливками, затем добавить муку, крахмал и какао. 1000.menu Подогреть смесь и добавить плитки шоколада. 1000.menu При постоянном помешивании варить пудинг до загустения. 1000.menu