Как можно красиво подать яичницу в сосиске на праздничный стол?

Несколько идей, как красиво подать яичницу в сосиске на праздничный стол:

• Яичница «Полянка с ромашками». lady.mail.ru Для неё лучше подойдут перепелиные яйца и длинные тонкие сосиски. lady.mail.ru Сосиски разрезать вдоль пополам полностью. lady.mail.ru С одного края по длинной стороне сделать надрезы ножом, как бы формируя бахрому. lady.mail.ru Соединить короткие концы сосиски зубочисткой, располагая разрезанный край снаружи. lady.mail.ru Получатся лепестки, похожие на лепестки ромашки с пустой серединкой. lady.mail.ru На сковороде разогреть немного масла, выложить сосиски, в серединку каждой вылить яйцо. lady.mail.ru Жарить на очень слабом огне. lady.mail.ru Готовую яичницу с помощью лопаточки перенести на тарелку, извлечь зубочистки и украсить зеленью, придавая ей вид стебельков. lady.mail.ru
• Яичница в виде сердца. rutxt.ru Для приготовления потребуется: яйца — 2 шт., соль — по вкусу, сосиски — 2 шт., растительное масло — 1–2 ст. л., зубочистки. rutxt.ru Обжарить сосиски на среднем огне в течение 1 минуты с одной стороны (до появления румяной корочки), затем перевернуть на другую сторону. rutxt.ru Аккуратно, чтобы не повредить желток, вбить внутрь каждого «сердца» по одному яйцу. rutxt.ru Яичницу посолить по вкусу. rutxt.ru Накрыть сковороду крышкой и готовить на небольшом огне около 5 минут (до готовности яйца). rutxt.ru Подавать на стол в горячем виде. rutxt.ru
• Яичница в силиконовой формочке. dzen.ru Понадобятся силиконовые формочки (для мини-кексов или десертов). dzen.ru Влить в формы по яйцу, поместить в сковороду, туда же налить воду, накрыть крышкой и нагревать до готовности яиц. dzen.ru Готовую яичницу в виде кексиков, цветочков выложить на сервировочные тарелки, украсить зеленью и свежими овощами. dzen.ru

Выбор способа подачи зависит от личных предпочтений и желаемого дизайна блюда.