Как можно использовать пивные дрожжи с истекшим сроком годности в кулинарии?

Использование пивных дрожжей с истёкшим сроком годности в кулинарии может быть рискованным, так как это может привести к порче блюда. 1

Чтобы определить, можно ли использовать дрожжи, нужно проверить их активность. 13 Для этого необходимо опустить кусочек дрожжей в стакан со слегка тёплой водой, добавить чайную ложку сахара и перемешать. 1 Если на поверхности появятся пузырьки, то дрожжи ещё активны и их можно использовать. 1

Если на поверхности дрожжей есть пятна, плесень или другие изменения, то продукт непригоден для применения. 1

Лучше избегать использования пивных дрожжей с истёкшим сроком годности, чтобы избежать риска для здоровья. 1