Некоторые способы утилизации пивных дрожжей:
- Использование в качестве корма для животных и птиц. 1 В составе дрожжей есть протеин, микро- и макроэлементы, витамины и минералы. 1
- Переработка в кормовые добавки. 14 Для этого дрожжи обрабатывают в специальном аппарате электромагнитного типа, чтобы разрушить неблагоприятствующие клетки и соединения. 14
- Производство лекарственных средств, витаминных добавок и БАД. 5 Отработанные дрожжи содержат 40–50% сырого протеина, незаменимые аминокислоты, микроэлементы и витамины группы B. 25
- Переработка в массу, имеющую свойства топлива. 1 В ходе особых технологических процессов пивные дрожжи превращают в альтернативные виды горючего. 1
Также существует сушка дрожжей как способ их кондиционирования. 3 В процессе сушки можно извлечь этиловый спирт. 3
Важно правильно утилизировать пивные дрожжи, так как сброс отходов в канализацию или водоёмы может быть опасен для окружающей среды. 23