Как калории и килоджоули связаны с пищевой ценностью продуктов?

Калории и килоджоули связаны с пищевой ценностью продуктов через понятие энергетической ценности. otvet.mail.ru ru.wikipedia.org Это количество тепловой энергии, которое вырабатывается организмом человека или животных при усвоении съеденных продуктов. ru.wikipedia.org

Энергетическая ценность измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) в расчёте на 100 грамм продукта. otvet.mail.ru 1 ккал = 4,1868 кДж. ru.wikipedia.org

На упаковке продуктов производители обязаны указывать пищевую ценность продукта (КБЖУ), как правило, из расчёта на 100 г. dzen.ru Содержание БЖУ представлено в граммах, а калорийность — в ккал и кДж. ru.wikipedia.org

Для продуктов ещё не готовых к употреблению (макароны, крупы, пельмени и т. п.) энергетическая и пищевая ценность указывается в расчёте на 100 грамм исходного (то есть сырого или сухого) продукта. otvet.mail.ru