Как избежать пригорания булгура при варке

Чтобы избежать пригорания булгура при варке, рекомендуется:

• Использовать толстостенную посуду. www.nur.kz Вскипятить нужное количество воды, засыпать крупу и варить под крышкой на медленном огне 10–20 минут. povar.ru Не допускать бурного кипения. povar.ru
• Несколько раз осторожно помешивать во время варки. povar.ru Это поможет предотвратить пригорание. povar.ru
• Обжарить булгур перед варкой. povar.ru lifehacker.ru На 1 стакан крупы взять 1 столовую ложку растительного или сливочного масла и обжарить на сковороде 2 минуты. povar.ru
• Использовать горячую воду. povar.ru lifehacker.ru На 1 стакан булгура нужно 2 стакана горячей воды. lifehacker.ru
• Добавить в кашу в процессе варки пару ложек растительного масла. www.nur.kz Это сделает зёрна мягче и не позволит им слипнуться. www.nur.kz